Небухенвальдский набад

[ogostos]

Одним из чудес бабушкиного дома в те прекрасные времена, когда деревья были большими, знамена были все как один красными и два раза в год население города дружной толпой шагало по проспекту Ленина к одноименной площади, были сладкие кристаллики под названием "набад". Набад почему-то всегда связывался у меня в голове со словом "бухенвальдский" и представлял собою необычный сахар - прозрачный как хрусталь. Бабушка или дед кололи его специальными щипцами для сахара, и, если соблюдать правило "много нельзя, а то зубы испортишь" и "только после обеда", всегда можно было выпросить кусочек.  Набад был красивый, как алмазы из сказки, и вызывал трепетный восторг - не столько потому что был сладким, ведь конфет в детстве было всегда предостаточно, сколько потому что был так алмазно-хрустален.

И конечно, потом все изменилось, от цвета знамен до массовых городских развлечений, и я почти забыла про сладкие осколки с малопонятным названием набад - вспомнив о нем относительно недавно, когда в некоторых ереванских чайных стали подавать мелкие-малкие кристаллики тростникового сахара к чаю. Я  сразу их узнала - это был почти такой же набад, как тот, что хранился в вожделенной синей сахарнице тогда, в другой жизни, когда дед, дожидаясь завтрака перед работой, раскладывал в столовой пасьянс, когда бабушка выписывала журнал "Здоровье", когда  радио на стене говорило "Етерум э Ереван@", а жену дедушкиного водителя звали Айастан тетя, и это было странно и непонятно, ведь я точно знала, Айастан - это наша республика, как могут тетю так звать?

А я сегодня пришла в такой изменившийся бабушкин дом, где уже 13 лет нет деда, и давно уже нет радио на стене, и бабушка читает не "Здоровье", а газету "Голос Армении". И села за стол, а мой дядя-керы, который в те давние времена носил черные как смоль усы и был красивее самого Боярского, а сейчас уже сам стал дедом, сказал: "Ануль, смотри что у нас есть" и достал... нет, не ту синюю сахарницу, другую, но все равно полную прозрачных белых и желтых стеклышек набада. "Керы! где достал, я тоже хочу!" "У иранцев купил..."

И керы мне отсыпал белого и желтого прозрачного набада, и рассказал, как приходят внуки, и как он им раскалывает огромные кристалы на маленькие осколки. И наверняка приговаривает, что "много нельзя, а то зубы испортишь" и "только после обеда".

В общем, теперь у меня есть иранский набад. Белый и желтый. Я почти счастлива, да.

Comments

[merienn.livejournal.com]

И у нас был такой, только назывался шакар-кинули (сахар-лед)!

[ogostos.livejournal.com]

Вот! я так и думала, что и у вас он был:))))

[texneg.livejournal.com]

делись!!! я его тоже обожал!

[ogostos.livejournal.com]

приходи:)))

[trinads.livejournal.com]

У нас такого не было...
А Бухенвальдский, потому что на одно из массовых "два раза в год население города дружной толпой шагало по проспекту Ленина к одноименной площади" песня Магомаева с названием "Бухенвальдский набат" звучала как раз оттуда, где было "в Ереване вечер".
Люди всего мира, встаньте!
*это я пытаюсь продумать твою детскую логику*)))))

А у нас на демонстрациях продавали бутерброды с бужениной, и папа мне покупал. И я, абсолютно такая щастливая, ехала у него на плечах и жевала вкуснейший бутик, посыпая папу крошками.
Самое смешное, что колбасные изделия в, общем-то, не любила и не люблю...
Но майский бутерброд с бужениной - это святое.

[ogostos.livejournal.com]

бутерброды с бужениной? нее, у нас на демонстрациях продавали леденцы на палочке, сладкую вату и еще всякие пончики-шмончики, но моя мама всю эту уличную еду крайне не поощряла:)))

[inguli.livejournal.com]

ого............
а у нас в тбилиси тоже был такой))) до сих пор вкус помню...но вот никак до сих пор не совмещались в моей голове новомодный тростниковый сахар кристаллами и сладкие осколки из детства.....
эх....купить чтоле....)))

спасибо)))

[ogostos.livejournal.com]

купи!!!:)))) я на него сейчас смотрю и радуюсь:)))

[marrtina.livejournal.com]

а у нас в самарканде - у бабули и деда дома - тоже всегда такой сахар был, и кололи его щипцами, которые всегда нагтове лежали в сахарнице ). прикольно

[ogostos.livejournal.com]

это особый бабушко-дедушкинский сахар!:)))

[narara.livejournal.com]

тебе - СВОЮ БОЛЬШУЮ КНИГУ в твердом переплете - нужно писать!!!

[ogostos.livejournal.com]

о, у одного моего знакомого в книге есть такие строчки:)) каждый из нас пишет свою собственную книгу:))) но на большую меня точно не хватит:)))

[saramarabu.livejournal.com]

такой сахар бывал только у бабушки дома.. :)

[ogostos.livejournal.com]

да, путем небольшого опроса я это уже выяснила:)))))

[angel-xiligan.livejournal.com]

вааай! а мне его давали когда горло болело! и такие щипцы были, помню, страшненькие-маленькие!

[ogostos.livejournal.com]

интересно, а почему для горла? смягчал наверно:)

[alateya.livejournal.com]

А у меня самое "вкусное" воспоминание детства - я сижу на коленях у своего "нижегородского" деда, а он специальными щипчиками раскалывает твердые-твердые кубические куски сахара (таких сейчас не продают), обмакивает кусочек в свой крепкий чай и дает мне... И улыбается..)

[ogostos.livejournal.com]

вообще в детстве сахар казался вкуснее конфет:))) не знаю, почему:)))

[mccuntz.livejournal.com]

Синяя сахарница? Стекляная с крышечкой, хрустальной угловатой огранки?

[ogostos.livejournal.com]

да:)))))))

[greenrose18.livejournal.com]

Хи, в Баку тоже было такое дело, но не помню, как называлось.

[ogostos.livejournal.com]

я думаю, набадом и назывался, потому что бабушка у меня бакинка, наверняка, терминологию оттуда привезла:)))

[greenrose18.livejournal.com]

А ещё я мечтала, чтобы папа купил мне пирожки общественные, но это было страшное табу.

[narara.livejournal.com]

точно ((:
Сари цамон - тоже ТАБУ

[greenrose18.livejournal.com]

I absolutely love your "memories."

[greenrose18.livejournal.com]

В Баку перед цирком торговали леденцами в виде петушков какие-то подозрительные личности. Это тоже было объектом моих желаний - но мне их не разрешали есть.

[narara.livejournal.com]

Шакар аклор !!

[ezhenka.livejournal.com]

Я все-таки уточню. То есть, это и есть тростниковый сахар? Или это что-то другое? :)

[ogostos.livejournal.com]

нет, это обычный сахар. Просто кристаллическим куском, даже не знаю, как его производят:) А тростниковый такой тоже бывает.

.....

[artashes98.livejournal.com]

...тогда, в другой жизни, когда дед, дожидаясь завтрака перед работой, раскладывал в столовой пасьянс, когда бабушка выписывала журнал "Здоровье", когда радио на стене говорило "Етерум э Ереван@...

Re: .....

[ogostos.livejournal.com]

:)) все так и было:))

[ogostos.livejournal.com]

я говорила "тетя":)) слово тота открылось мне во всем великолепии лишь в школьные годы:)))

[candleight.livejournal.com]

О, набат - любимая сладость моего детства... :)
В детстве, когда я еще приезжал в Тбилиси, моя старшая тетя сразу же приказывала своим дочкам принести мне изюм и набат... именно такие алмазные белые и желтые кристаллики, такие вкусные...
Несколько лет назад я нашел в шкафу забытые в старой чашке куски набата, так радовался, будто детство вернулось...

Cплошные ностальгические многоточия... :)

[ogostos.livejournal.com]

и все-таки он набат? через т? я не была уверена, потому что никогда не видела слово написанным:)))))

[mar-pinto.livejournal.com]

Аннушка, ты мне тоже мою бабулю напомнила.Её звали Ефраксия. Она всегда с Карабаха привозила набат и откалывала его медными щипчиками. И это действительно был праздник кушать бабулин джингялав-хац и запивать чаем с набатом (через Т, да). Сахар-песок бабуля не признавала. А её маму, мою прабабушку соответсвенно, тоже звали Аястан. Мы её бабуля Ая называли. :)))
Здесь в Португалии я увидела этот сахар, когда мой свёкр вино делал. Они его здесь в вино добавляют. А когда он увидел, что я его ем, весело засмеялся беззубым ртом :))
А я и дочку свою заразила, она теперь его иногда у деда с погреба таскает. :)

[ogostos.livejournal.com]

:))) португальский набат - это жесть:)))

[nevestka-vedmy.livejournal.com]

Несколько дней уже Вас читаю, и каждый день во мне просыпаются новые(почти всегда приятные)воспоминания...А потом оказывается , что у большинства из нас они общие.
Спасибо!

[ogostos.livejournal.com]

мы вообще совсем не так уникальны, как хотим думать:))) привет!:)))

[chemarina.livejournal.com]

Araaaa... A ya kak lyublyu. Naxandzetsi:( Ochen' vkusno napisala!
Ran'she v Natura Gold byli nabatiki, ya opustoshala ves' gorshok, schas poumneli rediski:(

[ogostos.livejournal.com]

wor mi or komitas@ ancnes gas - mi qani ktor ktam:))) bayts shut ara, te che kutenk:)))